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Effects of Solution Stirring on Protein Crystal Growth
Jpn. J. Appl. Phys. 43 (2004) L686-L688
Mari Yaoi, Hiroaki Adachi, Kazufumi Takano, Hiroyoshi Matsumura, Tsuyoshi Inoue, Yusuke Mori and Takatomo Sasaki

Micro-Stirring法を用いてリゾチームの結晶成長における溶液攪拌の効果を調べた。結晶の析出時期や個数、形、大きさは、攪拌強度に強く依存していることが分かった。

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